Receita clássica ganha força nas redes sociais pela textura macia e preparo rápido.

O tradicional bolo de chocolate segue como uma das sobremesas mais queridas do país. Nesta versão, a massa leve aliada a uma calda quente garante um resultado úmido e irresistível, ideal para qualquer ocasião.

Receita

Ingredientes – Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de água morna
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes – Calda:

• ½ xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme claro.
2. Acrescente o chocolate em pó e a água morna, misturando bem.
3. Incorpore a farinha e, por último, o fermento.
4. Despeje em forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
5. Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo baixo até levantar fervura.
6. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo recém-assado.

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