Resultado fica tão incrível quanto a versão tradicional feita no forno e ainda tem a vantagem de ser mais rápido e prático

Receita de bolo de chocolate de frigideira: preparo é fácil, rápido e delicioso

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• ¼ de xícara de leite
• ¼ de xícara de açúcar
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (bem cheias)
• 1 colher de chá de fermento para bolo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga derretida, o leite e o açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Depois, acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó e misture bem até formar uma massa homogênea. Finalize com uma colher de chá de fermento para bolo e misture cuidadosamente só para integrar no restante da massa.
3. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente. Você não precisa untar, mas se quiser pode passar um pouco de manteiga no fundo e nas laterais, principalmente se a sua panela antiaderente já for antiga.
4. Tampe a panela e leve para cozinhar em fogo baixo por 10 minutos ou até passar no teste do palito. É muito importante tampar a panela para o bolo não solar.
5. Depois de pronto, é só retirar o bolo da panela e finalizar como quiser. Você pode preparar uma cobertura de ganache ou brigadeiro e polvilhar granulado ou raspinhas de chocolate. Outra dica é colocar pedacinhos de chocolate no topo. Use a criatividade para deixar seu bolo de frigideira ainda mais gostoso.

Via Receita Fácil