Queda nos preços das duas proteínas em julho reduz vantagem do frango, que acumula desvalorização de mais de 33% em um ano
Os preços das carnes suína e de frango registraram queda na primeira quinzena de julho no mercado atacadista, conforme levantamento do Cepea. Com o movimento das cotações, a carne de frango perdeu competitividade em relação à proteína suína.
De acordo com o Centro de Pesquisas, a redução dos preços foi observada entre os dias 1º e 15 de julho, na comparação com as médias registradas em junho. Apesar de ambas as proteínas apresentarem recuo, o ajuste diminuiu a vantagem competitiva do frango frente à carne suína.
Na comparação com o mesmo período do ano passado, o cenário é ainda mais evidente. Segundo pesquisadores do Cepea, a competitividade da carne de frango em relação à suína caiu quase 70% no intervalo de um ano, considerando as médias de julho de 2026 e julho de 2025.
O Cepea atribui esse desempenho à forte desvalorização da carcaça de frango, que acumula queda real de 33,2% em relação a julho do ano passado, reduzindo a diferença de preços entre as duas proteínas no mercado atacadista.
Via Capital NEws
