Clássico das sobremesas brasileiras, o pavê de chocolate é daquelas receitas que não podem faltar em datas especiais. Cremoso, prático e cheio de sabor, ele conquista gerações e ainda tem a vantagem de ser preparado com poucos ingredientes, garantindo um doce irresistível sem complicação.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• Raspas de chocolate ou granulado para decorar

Modo de preparo

1. Creme de chocolate:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e 1 xícara (chá) de leite.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente (consistência de mingau).
   • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem.
2. Montagem:
   • Em um refratário, umedeça os biscoitos rapidamente no restante do leite.
   • Faça camadas alternadas de biscoito e creme de chocolate.
   • Termine com creme e cubra com o chocolate meio amargo derretido.
3. Finalização:
   • Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
   • Decore com raspas de chocolate ou granulado antes de servir.

É uma sobremesa prática, econômica e irresistível.