Com gosto de comida caseira, o escondidinho de carne moída é uma opção versátil e econômica para o domingo. O contraste entre o purê cremoso e o recheio bem temperado faz da receita uma das queridinhas para almoços em família.
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 kg de batata
- 1 caixa de creme de leite ou 2 colheres de manteiga
- 200 g de muçarela
- 1 cebola picada
- Alho, sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas e faça um purê. Refogue a carne moída com cebola, alho e temperos. Em um refratário, coloque uma camada de purê, a carne e cubra com mais purê. Finalize com queijo e leve ao forno por cerca de 20 minutos, até gratinar.
