Perfeito pra um almoço de domingo mais tradicional.

Ingredientes:

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 4 batatas grandes
• 4 dentes de alho
• Suco de 1 limão
• Páprica, sal, pimenta
• Azeite
• Alecrim (opcional)

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com alho, limão, sal, pimenta e páprica. Deixe pegar gosto (30 min ou mais).
2. Corte as batatas em pedaços grandes (com casca).
3. Misture tudo numa assadeira com azeite e alecrim.
4. Asse em forno a 200°C por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo.
5. Deixe dourar bem no final.

Resultado: crocante por fora, suculento por dentro — aquele prato que enche a casa de cheiro bom.